查詢結果
檢索結果筆數(5)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
-
題 名:
天然酸老麵在麵包製作的應用:The Application of Natural Sourdough to Variety Breads
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
132=203 2007.03[民96.03]
- 頁 次:
頁16-31
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
132=203 2007.03[民96.03]
- 頁 次:
頁42-50
-
-
題 名:
無反式脂肪之西點蛋糕產品試作:Trial Production of Non-transfat Breads and Pastries
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
133=204 2007.05[民96.05]
- 頁 次:
頁51-63
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
136=207 2007.11[民96.11]
- 頁 次:
頁66-68
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1 2007.06[民96.06]
- 頁 次:
頁17-34