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題 名:
浸漬條件對桑椹再製酒色澤安定性之影響:Color Stability of Mulberry Liqueur as Affected by Maceration Conditions
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:1 民95.03
- 頁 次:
頁107-116
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
275 民95.07
- 頁 次:
頁46-54
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題 名:
桑椹酒陳化期間抗氧化活性之探討:Changes of Antioxidative Activities of Mulberry Wine during Aging
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:5 民95.10
- 頁 次:
頁315-325
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題 名: