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梅 (Prunus Mume Seibu. et Zucc.) 之花及不同成熟度果實水萃物抗氧化性及苦杏仁苷含量之探討:Antioxidant Activity and Amygdalin Contents of Mei (Prunus Mume Seibu. et Zucc.) Flower and Fruit Water Extract at Different Maturity
陳如茵 楊筱姿 蔡美珠 林欣榜 Chen, Ru-yin; Yang, Hsiao-tsu; Tsai, Meei-ju; Lin, Shin-bong;
臺灣農業化學與食品科學
44:6 民95.12
頁390-396
TCI引用統計