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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
246 民95.04
- 頁 次:
頁84-85
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11 民95.12
- 頁 次:
頁245-261
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題 名:
Jacqueline M. Newman & Roberta Halporn eds., «Chinese Cuisine American Palate: An Anthology»:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:1 民95
- 頁 次:
頁127-135
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:4 民95.11
- 頁 次:
頁40-47
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題 名:
中國菜之花式菜擺盤與色彩配置之研究:A Research on Plate Dressing and Color Scheme of Figured Dish of Chinese Cuisine
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10 民95.11
- 頁 次:
頁113-130
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:1 民95.03
- 頁 次:
頁59-75