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題 名:
不同甘藷品種於釀酒特性之研究:Study on the Properties of Brewing Spirits from Sweet Potato Varieties
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
55:3 民95.09
- 頁 次:
頁181-189
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題 名:
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題 名:
芋頭麻刺感與蛋白質區分之相關性研究:Relationship between Protein Fractions of Taro (Colocasia Esculenta) and Acridity
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
55:1 民95.03
- 頁 次:
頁63-71
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題 名: