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題 名:
《隨園食單》今解:
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編 次:
1
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作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
214 民94.11
- 頁 次:
頁90-94
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被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
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點閱:0
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題 名:
《隨園食單》今解:
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編 次:
2
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作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
215 民94.12
- 頁 次:
頁44-48
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被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
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點閱:0
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題 名:
文人化的「隨園食單」--根據中國飲膳文獻史作的考察:Suiyuan Shidan: A Literary Recipe
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作 者:
胡衍南
Hu, Yannan;
- 書刊名:
中國飲食文化
- 卷 期:
1:2 2005[民94.]
- 頁 次:
頁97-122
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被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
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共同引用:0
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