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檢索結果筆數(4)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42 民94.12
- 頁 次:
頁1-24
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:3 民94.09
- 頁 次:
頁63-70
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題 名:
脆性點心食品質地指標之建立:Establishment of Texture Indices for Crispy Snack Food
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:3 民94.09
- 頁 次:
頁411-424
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23 民94.11
- 頁 次:
頁109-121