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動物性蛋白質對非血色質鐵利用效率之比較:The Comparison of Various Animal Proteins for the Bioavailability of Non-Heme Iron
趙繼嫻 葉玉霜 林東茂 周繼發 Chao, Chi-hsien; Yeh, Yu-shuang; Lin, Dung-mow; Chow, Chi-fa;
中國畜牧學會會誌
34:2 民94.06
頁107-116
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