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Growth and Survival of Streptococcus Faecalis and Lactobacillus Rhamnosus during Agar Oligosaccharides Fermentation and Storage:Streptococcus faecalis與Lactobacillus rhamnosus發酵洋菜寡醣溶液時與發酵成品保存期間之菌數變化
吳紹祺 汪復進 潘崇良 Wu, Shao-chi; Wang, Fu-jin; Pan, Chorng-liang;
臺灣水產學會刊
32:3 民94.09
頁239-251
TCI引用統計