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題 名:
吳郭魚肉水餃儲存安定性研究:Study on the Stability of Tilapia Dumpling during Storage
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:1 2005.02[民94.02]
- 頁 次:
頁65-70
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題 名:
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題 名:
Lipid Profile and Oxidative Stability of Commercial Egg Products:市售蛋品之脂質組成及其氧化安定性
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:1 2005.03[民94.03]
- 頁 次:
頁78-83+99
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題 名: