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以假設性模式探討品質機能展開技術在餐廳服務設計與品質提升之應用:Employing a Hypothetical Model to Investigate the Application of Quality Function Deployment (QFD) in a Restaurant's Service Design and Quality Improvement
林玥秀 游達榮 黃啟揚 Lin, Yueh-hsiu; Yu, Da-yung; Huang, Chi-yang;
餐旅暨家政學刊
2:3 民94.09
頁369-389
TCI引用統計
2
城鄉大專院校學生餐飲服務品質滿意度差距之探討:The Disparities of Food and Beverage Service Quality Satisfaction between Urban and Suburb College/University Students in Taiwan
黃啟揚 劉姚伶 鄒慧芬 黃韶顏 Huang, Chi-yang; Liu, Yao-ling; Tsou, Hui-fen; Huang, Shau-yen;
輔仁民生學誌
11:1 民94.12
頁43-59