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西印度櫻桃果皮色素穩定性及抗氧化力之探討:Pigment Stability and Antioxidant Capacity of the Pericarp of West Indian Cherries (Malpighia punicifolia L.)
吳曉琪 蔡碧仁 Wu, Shiau-chi; Tsai, Pi-jen;
中國園藝
50:3 2004.09[民93.09]
頁253-261
TCI引用統計