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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32 2004.10[民93.10]
- 頁 次:
頁34-40
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題 名:
擠壓蒸煮技術在乾酪製造上的應用:Extrusion Cooking Technique for Cheese Processing
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:8 2004.08[民93.08]
- 頁 次:
頁41-46
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
61 2004.06[民93.06]
- 頁 次:
頁36-44