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山藥片薄層乾燥模式之探討(Ⅱ):乾燥常數:Investigation of Thin-Layer Drying Models for Yam Slices (Ⅱ): The Drying Constant
林信宏 尤瓊琦 陳俊明 Lin, Hsin-hung; Yu, Chung-chyi; Chen, Jiunn-ming;
農林學報
53:1 2004.03[民93.03]
頁1-18
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