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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
203 2004.10[民93.10]
- 頁 次:
頁44-57
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
203 2004.10[民93.10]
- 頁 次:
頁67-71
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題 名:
米穀粉對於烘焙類產品性質之影響:The Effects of Rice Flour in Baking Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
118=189 2004.11[民93.11]
- 頁 次:
頁27-33
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
204 2004.12[民93.12]
- 頁 次:
頁40-42
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
117=188 2004.09[民93.09]
- 頁 次:
頁60-65
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
114=185 2004.03[民93.03]
- 頁 次:
頁70-73
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
115=186 2004.05[民93.05]
- 頁 次:
頁64-69
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
113=184 2004.01[民93.01]
- 頁 次:
頁33-35
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
113=184 2004.01[民93.01]
- 頁 次:
頁44-46
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
113=184 2004.01[民93.01]
- 頁 次:
頁62-65
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題 名:
環境對麵粉品質之影響--硫的不足和熱力的重要性:Effects of Environment on Flour Quality
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
113=184 2004.01[民93.01]
- 頁 次:
頁66-71
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題 名: