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題 名:
不同品種紅豆澱粉理化特性之研究:Studies on the Physicochemical Properties of Various Adzuki Bean Starch
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20 2004.05[民93.05]
- 頁 次:
頁35-45
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題 名:
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題 名:
乳酸菌外多醣之生產及其應用:The Production of Exopolysaccharides in Lactic Acid Bacteria and Its Applications
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20 2004.05[民93.05]
- 頁 次:
頁69-83
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:3 2004.09[民93.09]
- 頁 次:
頁277-285+290