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題 名:
多孔性含水份食品真空冷卻效益分析:Study of Porous Food for Vacuum Cooling System
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30 2004.12[民93.12]
- 頁 次:
頁69-79
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:4=106 2004.08[民93.08]
- 頁 次:
頁95-106
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
66 2004.02[民93.02]
- 頁 次:
頁140-147