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Qualitative and Quantitative Evaluation of Rice Component in Cereal Products by the DNA-based Technology:利用DNA分析進行穀物製品中米成分之定性與定量
葉伶宜 陳曉華 陳倩琪 仇志強 傅偉光 Yeh, Lirng-yir; Chen, Hsiao-hua; Chen, Chien-chi; Chou, Chi-chang; Fu, Weiguang;
藥物食品分析
11:1 2003.03[民92.03]
頁16-21+73
TCI引用統計