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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
13:4 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁209-219
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題 名:
紅蘿蔔汁中果膠酯酶的熱特性:The Thermal Property of Pectinesterase in Carrot Juice
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:2 2002.06[民91.06]
- 頁 次:
頁87-91
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
65:9 2002.09[民91.09]
- 頁 次:
頁415-421+CA67