查詢結果
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題 名:
常用藥膳食品中仙人掌桿菌之檢驗:Prevalence of Bacillus cereus in Commonly Used Botanical Products
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20 2002.09[民91.09]
- 頁 次:
頁248-252
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題 名:
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題 名:
Fermentation Products and Carbon Balance of Spoilage Bacillus cereus:腐敗性仙人掌桿菌之發酵產物及碳平衡
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:1 2002.03[民91.03]
- 頁 次:
頁64-68
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題 名:
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題 名:
仙人掌桿菌對18℃米飯產品之影響:Impact of B. cereus on the Rice Products Stored at 18℃
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:4 2002.04[民91.04]
- 頁 次:
頁38-45
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題 名: