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臺灣地區成年人維生素A、B[feb5]、B[feaf]、C、E、及菸鹼酸的食物來源:1993∼1996國民營養健康狀況變遷調查結果:Food Sources of Dietary Vitamin A, Vitamin B[feb5],Vitamin B[feaf],Vitamin C, Vitamin E, and Niacin: Results from a Nutrition and Health Survey in Taiwan (NAHSIT) 1993∼1996
吳幸娟 章雅惠 張新儀 潘文涵 Wu, Shin-jiuan; Chang, Ya-hui; Chang, Hsing-yi; Pan, Wen-harn;
中華民國營養學會雜誌
26:4 2001.12[民90.12]
頁213-229
TCI引用統計