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以多重細菌素之乳酸菌生產發酵鯖魚香腸之探討:The Study of Multiple Bacteriocin Producing Electroporants on the Production of Lactic Acid Fermented Mackerel Fish Sausage
汪復進 黃秀英 潘崇良 Wang, Fu-jin; Huang, Show-en; Pan, Chorng-liang;
中國海事商業專科學校學報
89 2001.03[民90.03]
頁95-114
TCI引用統計
2
利用重組大腸菌以全合成饋料液饋料批式培養生產N-Carbamoyl-D-Amino Acid Amidohydrolase:Production of N-Carbamoyl-D-Amino Acid Amidohydrolase Using Recombinant Escherichia coli in Fed-Batch Cultivation with Chemically Defined Feed Solution
黃健雄 胡紹揚 Huang, Jan-hsiung; Hu, Shao-yang;
中華生質能源學會會誌
20:1/2 民90.06
頁33-45