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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:3 2001.08[民90.08]
- 頁 次:
頁17-19
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:3 2001.08[民90.08]
- 頁 次:
頁20-22
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:3 2001.08[民90.08]
- 頁 次:
頁30-37
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題 名:
「隨園食單」中的食物製備與供應理念:The Concept of Food Preparation and Service in "Sui Yuan Shi Dan"
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁85-91
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:1 2001.02[民90.02]
- 頁 次:
頁10-16