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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:5 2001.10[民90.10]
- 頁 次:
頁337-342
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題 名:
低鈉鹽鴨賞製造之研究:Study on the Manufacture of Smoked Cured Duck of Low Sodium Salt
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:2 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁115-123
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:3 2001.09[民90.09]
- 頁 次:
頁207-211
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
100:3 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁176-180