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淺談食品雙軸擠壓機的螺軸組織:從螺旋元件說起:An Introduction of the Screw Configuration of Twin-screw Extruder: Topics on Screw Elements
黃三龍 陳文亮 Hwang, Sam-long; Chen, Wen-lian;
食品工業
32:6 2000.06[民89.06]
頁13-21
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