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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:2 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁217-230
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:5=257 2000.11[民89.11]
- 頁 次:
頁39-48
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題 名:
Effect of Proteinases on the Meat Texture and Seafood Quality:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:2 2000.04[民89.04]
- 頁 次:
頁55-74
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:4 2000.08[民89.08]
- 頁 次:
頁295-301
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題 名:
國產烏骨雞與白肉雞肉質差異性之研究:Differences in Meat Quality between the Taiwan Silkie and Broiler
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:4 2000.08[民89.08]
- 頁 次:
頁302-309
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題 名: