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牛心柿石灰水脫澀機制之研究:Studies on Deastringence of "Bull Heart" Persimmon (Diospyros kaki L.) Fruits During Soaked with CaO Suspension
馮詩蘋 謝慶昌 洪登村 Feng, Shih-pin; Shiesh, Ching-chang; Horng, Deng-tsen;
興大園藝
25:1 2000.03[民89.03]
頁23-35
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