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鯖、鰺魚肉對原發性高血壓大白鼠血壓及血漿游離胺基酸的影響:Effect of Mackerel or Scad Meat on Systolic Blood Pressure and Plasma Free Amino Acids in Spontaneously Hypertensive Rats (SHR)
姚賢宗 陳冠福 江孟燦 Yao, Hsein-tsung; Chen, Kuan-fu; Chiang, Meng-tsan;
臺灣農業化學與食品科學
38:6 2000.12[民89.12]
頁523-532
TCI引用統計