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檢索結果筆數(13)。
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題 名:
微波併用流動層焙炒設備焙炒小麥:
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作 者:
黃安逸
- 書刊名:
醬類季刊
- 卷 期:
23 2000.08[民89.08]
- 頁 次:
頁2-4
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題 名:
醬油.核酸.生命:
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編 次:
1
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作 者:
劉軍平
- 書刊名:
醬類季刊
- 卷 期:
23 2000.08[民89.08]
- 頁 次:
頁5-19
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題 名:
日本清酒之現況及未來趨勢:
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作 者:
許駿發
- 書刊名:
醬類季刊
- 卷 期:
23 2000.08[民89.08]
- 頁 次:
頁20-23
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題 名:
大陸食醋概況:
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編 次:
2
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作 者:
陳其潮
- 書刊名:
醬類季刊
- 卷 期:
23 2000.08[民89.08]
- 頁 次:
頁24-29
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題 名:
醬油工場高濃度廢水處理系統之開發:
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作 者:
劉軍平
- 書刊名:
醬類季刊
- 卷 期:
24 2000.11[民89.11]
- 頁 次:
頁9-19
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題 名:
豆腐之釀造極致--腐乳:
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作 者:
陳其潮
- 書刊名:
醬類季刊
- 卷 期:
24 2000.11[民89.11]
- 頁 次:
頁20-29
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題 名:
味醂「みリん」:
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編 次:
1
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作 者:
劉軍平
- 書刊名:
醬類季刊
- 卷 期:
21 2000.02[民89.02]
- 頁 次:
頁2-11
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題 名:
訪龍野談淡口醬油:
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作 者:
石中原
- 書刊名:
醬類季刊
- 卷 期:
21 2000.02[民89.02]
- 頁 次:
頁12-13
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題 名:
日本大阪地區醬油考察報告:
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作 者:
李富雄
- 書刊名:
醬類季刊
- 卷 期:
21 2000.02[民89.02]
- 頁 次:
頁14-24
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題 名:
大陸醬油概況:
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編 次:
2
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作 者:
陳其潮
- 書刊名:
醬類季刊
- 卷 期:
21 2000.02[民89.02]
- 頁 次:
頁25-29
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題 名:
米酒米醋的美容及機能性功效:
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作 者:
蘇秀吉
許駿發
- 書刊名:
醬類季刊
- 卷 期:
22 2000.05[民89.05]
- 頁 次:
頁2-16
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題 名:
味醂:
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編 次:
2
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作 者:
劉軍平
- 書刊名:
醬類季刊
- 卷 期:
22 2000.05[民89.05]
- 頁 次:
頁17-24
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題 名:
大陸食醋概況:
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編 次:
1
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作 者:
陳其潮
- 書刊名:
醬類季刊
- 卷 期:
22 2000.05[民89.05]
- 頁 次:
頁25-29
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