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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:3 2000.09[民89.09]
- 頁 次:
頁148-158
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題 名:
初次診斷患非胰島素依賴型糖尿病老年人味覺敏銳度變化之探討:Altered Taste Sensation in Newly-Diagnosed NIDDM Elderly Subjects
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:2 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁115-123
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題 名:
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題 名:
冷凍油炒豌豆莢顏色保存之研究:Studies on the Color Retention of Frozen Stir-fried Pea Pods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:3 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁248-254
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題 名:
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題 名:
利用近紅外線光譜技術分析醬油之主要成分:Analysis of Major Constituents in Soy Sauce by Near Infrared Spectroscopy
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:3 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁255-261
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題 名:
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題 名:
臺灣獼猴桃果實貯藏期間成分變化之研究:Studies on the Changes in Composition of Taiwan Kiwifruit during Fruit Storage
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:2 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁157-172
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題 名: