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Electrophoresis and Activity Staining of Pectinesterases from Higher Plants on Polyacrylamide Gel:高等植物果膠酯酶於聚丙烯醯胺膠體上之活性染色
侯文琪 江啟銘 張為憲 張鴻民 Hou, Wen-chi; Jiang, Chii-ming; Chang, Wei-hsien; Chang, Hung-min;
高雄餐旅學報
3 2000.12[民89.12]
頁13-18
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