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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:1 1999.01[民88.01]
- 頁 次:
頁1-23
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題 名:
Studies on the Determination of Hydrogen Peroxide and Its Dissipation in Foods:食品中過氧化氫之定量及其消退情形之探討
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:2 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁131-142
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題 名: