查詢結果
檢索結果筆數(4)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:3 1999.07[民88.07]
- 頁 次:
頁1-31
-
-
題 名:
殺菁條件對冷凍調理蔬菜品質之影響:Effects of Blanching Conditions on the Qualities of Frozen Prepared Vegetables
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:6 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁596-604
-
題 名:
-
-
題 名:
過氧化氫對豆乾保存性之影響:Effects of the Application of Hydrogen Peroxide on the Preservation of Firm Tofu
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:3 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁215-223
-
題 名:
-
-
題 名:
苯甲酸用於蜜李最低用量之研究:A Study on the use of Minimum Amount of Benzoic Acid in Candied Plum
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:1 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁77-86
-
題 名: