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題 名:
水溶性蒟蒻膠萃取與分子性質之探討:Studies on Extraction and Molecular Properties of Water-soluble Konjac Gums
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:5 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁456-467
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題 名: