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題 名:
餐飲業一般作業標準:Standard Operating Procedure of Foodservice Operation
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:6 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁53-60
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:3 1999.05[民88.05]
- 頁 次:
頁285-292
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:3 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁395-400
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:12=53 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁106-111
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
279 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁93-101
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
647 民88.07.29-08.04
- 頁 次:
頁107
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
162 1999.01[民88.01]
- 頁 次:
頁22-25