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阿斯巴甜對中式香腸色澤和品評接受性之影響:Effects on Color and Sensory Acceptability of Chinese-style Sausage by Aspartame
張明慧 郭秀蘭 Chung, Ming-huey; Guo, Hsiu-lan;
華醫學報
10 1999.05[民88.05]
頁99-105
TCI引用統計