查詢結果
檢索結果筆數(5)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
-
題 名:
餅乾麵粉的選擇與規格之確立(1):Effect of Flour on Cookie & Crackers Quality (Ⅰ)
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
86=157 1999.07[民88.07]
- 頁 次:
頁41-43
-
題 名:
-
-
題 名:
數位影像分析方法可直接偵測麵粉中麩皮的量:Digital Image Analysis of Bran in Wheat Flour
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
88=159 1999.11[民88.11]
- 頁 次:
頁30-32
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
88=159 1999.11[民88.11]
- 頁 次:
頁52-55
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
84=155 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁44-47
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
83=154 1999.01[民88.01]
- 頁 次:
頁68-70