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幾丁聚醣的物化特性:Physico-Chemical Properties of Chitosan
陳美惠 莊淑惠 吳志津 Chen, Mei-huei; Chuang, Su-hui; Wu, Chih-lu;
食品工業
31:10 1999.10[民88.10]
頁1-6
TCI引用統計