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Enzymatic Transesterification of Geraniol and Isoamyl Acetate by Surfactant-Coated-Lipase in Organic Solvent:以界面活性劑包覆脂解酵素於有機溶劑中催化香葉醇與乙酸異戊酯進行轉酯化反應
張曉莉 Chang, Hsiao-li; Huang,Shih-yow;
高苑學報
7:1 1998.02[民87.02]
頁333-336
TCI引用統計