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- 題 名:
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- 卷 期:
20:6=234 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁44-46
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁49-50
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁117-125
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
298 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁4-5
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:3 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁225-234
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:1 1998.03[民87.03]
- 頁 次:
頁73-90
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:3 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁45-53
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題 名:
豆渣與豆皮殘留液於小西餅上之應用:The Application of Okara and Waste Liquid of Yuba on Cookies
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:5 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁580-590
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:4 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁394-405
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題 名:
黃豆副產物之保存--豆渣之乳酸發酵:Preservation of Soybean Byproducts--Lactic Acid Fermentation of Okara
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁787-798
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題 名:
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題 名:
豌豆莢顏色與質地保存之殺菁條件的探討:Studies on Blanching Conditions for Color and Texture Retention of Pea Pods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:2 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁197-209
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:1 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁59-71
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁137-153
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
59 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁47-52
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題 名:
抗銹病扁莢菜豆新品系選育:Selection of New Rust-resistant Lines of the Flat-pod Common Bean
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
60 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁29-36
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁20-21
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:4 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁261-267
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
22 1998.03[民87.03]
- 頁 次:
頁11-13
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
23 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁5-8