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題 名:
蒟蒻在低脂肪中式香腸之利用:Utilization of Konjac in Low-fat Chinese-style Sausage
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:4 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁437-445
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁30-32
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
293 1998.05[民87.05]
- 頁 次:
頁10-14