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以近紅外線分光光度計偵測整粒稻穀脂肪酸度含量:Determining the Fat Acidity of Rough Rice by Near-Infrared Reflectance Spectroscopy
李汪盛 蕭介宗 Li, Wang-sheng; Shaw, Jai-tsung;
桃園區農業改良場研究報告
35 1998.12[民87.12]
頁11-22
TCI引用統計