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食用菇保健食品專輯:Health Food of Edible and Medicinal Mushroom
王伯徹 邱世浩 黃仁彰 Wang, Bor-cheh; Chiu, Shih-hau; Huang, Ren-chang;
食品工業
30:5 1998.05[民87.05]
頁1-36
TCI引用統計