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以Enterococcus hirae分析食品中總葉酸含量:Microbiological Assay of Folic Acid Content in Foods Using Enterococcus Hirae
陳秀瑩 葉伶宜 陳曉華 仇志強 傅偉光 Chen, H. Y.; Yeh, L. Y.; Chen, H. H.; Chou, C. C.; Fu, W. G.;
食品科學
25:6 1998.12[民87.12]
頁776-786
TCI引用統計