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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:2 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁211-222
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題 名:
中式肉品加工常用香辛料之微生物品質調查:Investigation of Microbial Quality of Spices used in Chinese Style Meat Products
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:2 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁223-232
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
134 1997.02[民86.02]
- 頁 次:
頁18-19
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
133 1997.01[民86.01]
- 頁 次:
頁26-31