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以微生物分解蝦殼製取幾丁質與其部分去乙酼化:Production of Chitin and Its Partial Deacetylation from Shrimp Shells by Microbial Degradation
陳幸臣 許嘉珍 Chen, H. C.; Hsu, C. C.;
中國農業化學會誌
35:3 1997.06[民86.06]
頁342-353
TCI引用統計