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應用上部空隙自動取樣技術結合氣相層析質譜儀分析油脂揮發性氣化產物:Application of Headspace Auto-Sampling Equipped with Gas Chromatography-Mass Spectroscopy for the Analysis in Volatile Compounds of Lipid Oxidation
顏裕鴻 陳昭雄 楊堯凱 陳玉舜 Yen, Y. H.; Chen, J. S.; Yang, I. K.; Chen, Y. S.;
弘光學報
30 1997.10[民86.10]
頁13-28
TCI引用統計