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大蒜素於45℃下在不同油脂中之變化:Changes in Allicin in Various Fats and Oils at 45℃
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:1 1997.02[民86.02]
- 頁 次:
頁89-102
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
71=142 1997.01[民86.01]
- 頁 次:
頁24-27
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
72=143 1997.03[民86.03]
- 頁 次:
頁49-51
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
73=144 1997.05[民86.05]
- 頁 次:
頁23-24
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8604 1997.04[民86.04]
- 頁 次:
頁2-5
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8604 1997.04[民86.04]
- 頁 次:
頁6-9
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8604 1997.04[民86.04]
- 頁 次:
頁10-14
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8604 1997.04[民86.04]
- 頁 次:
頁15-16