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晶形冰糖之製造:Manufacture of Regular Rock Crystal Sugar
蕭耀基 林禎祺 謝東波 吳正雄 Hsiao, Y. C.; Lin, J. C.; Hsieh, T. P.; Wu, Z. S.;
臺灣糖業研究所研究彙報
157 1997.09[民86.09]
頁59-66
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