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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:10 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁51-53
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題 名:
含鴨蛋白液的酸凝酪類製品之試製:Preparation of a Yogurt-like Product Containing Duck Egg White
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:5 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁531-549
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
283 1997.07[民86.07]
- 頁 次:
頁2-4
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:8 1997.08[民86.08]
- 頁 次:
頁40-43